Daniel José Abate

FAT es la sigla en inglés de Factory Acceptance Test.

Hagamos un ejemplo bien hipotético. Imaginemos que tenemos un proyecto en el cual debemos migrar los sistemas de automatización y control de una planta papelera. Entonces venimos haciendo el desarrollo, preparando el hardware, el software, las comunicaciones, las pantallas de los operadores, tenemos casi todo listo para ir a instalarlo en la planta pero... será todo eso que desarrollamos lo que el cliente realmente esperaba ? Si ya lo sé, el gran tema de las metodologías estrictamente en cascada. Entonces, que se hace ? Basicamente se propone un punto de control, un hito cercano al fin del desarrollo, en donde participan Project Managers, Ingenieros de proceso, Operadores de planta, Desarrolladores y otros con el fin verificar si lo que se hizo está bien y terminar de hacer los últimos ajustes antes de ir a instalarlo en planta.

Bien, ahora el tema es que el ejemplo no era tan hipotético, ya que esta planta papelera realmente existe y está ubicada en Oxnard, California. La FAT se hizo en Septiembre en Simi Valley, y yo estuve ahí metido desde Agosto laburando más de un mes. Una experiencia más que enriquecedora donde los distintos intereses de los distintos perfiles de profesionales (fuimos más de 15) interaccionan todos a la vez.

y turismo ? Si hice, estuve en Santa Mónica, Santa Barbara, Malibú, Venice, Universal Studios, Six Flags, Hollywood, Beverly Hills, el Down Town de Los Angeles, Redondo Beach, el Memorial Coliseum, y... me saqué una foto con Bart.

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En el post anterior vimos cómo se calcula el grado de alcoholemia de una persona luego de tomar un trago. Hoy la idea es hacer el cálculo del tiempo que le toma al cuerpo eliminar el alcohol.

Cuando se toma alcohol el 20% pasa de inmediato al torrente sanguíneo a través de las paredes del estómago, el 80% restante llega al intestino delgado y se va incorporando a la sangre llegando al cerebro y a todos los órganos del cuerpo, provocando los efectos que ya todos conocemos.

Bien... y quien será el encargado de liberarnos de tal intoxicación ?
Ni más ni menos que nuestro querido amigo hígado (está a la altura de la cintura donde te duele los domingos)

El hígado por medio del metabolismo elimina el 95% del alcohol ingerido. El resto se va por el aliento, la orina y el sudor. Este proceso se produce a un ritmo constante de unos 15ml por hora aproximadamente para una persona de 80kg.

Vamos con los cálculos:

   Supongamos que tomamos lo suficiente para tener un grado de 0.6 g/L, a lo que una persona de 80kg. llega con unos 42ml de alcohol ( 1 litro de cerveza ). El proceso de absorción toma entre 30 a 90 minutos dependiendo por ejemplo, entre otros factores, la cantidad de alimentos grasos en el estómago.

                                  Cantidad de alcohol / 15 ml = Horas de desintoxicación
                                                            42 ml / 15 ml = 2.8 horas.

Con lo que se puede estimar que si tomamos 1 litro de cerveza, dentro de 4 horas y media el cuerpo habrá eliminado el alcohol. ( 1.5 horas para la absorción + 3 horas de desintoxicación).

La conclusión de todo esto es que si tomamos más rápido de lo que el metabolismo puede eliminar, el alcohol se acumulará en la sangre y la borrachera estará asegurada. Esto se logra superando el chop de cerveza o copa de vino por hora.

Nuevamente aclaramos que si bien es una forma fácil y cualitativa, se trata de un cálculo aproximado, donde se han simplificado variables y bajo ningún punto de vista debe ser utilizada para hacer juicio sobre si se debe conducir un automóvil. Si tomó, no conduzca.

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Demonio de los Andes, 44%.

O bien, predecir borracheras. La idea es poder conocer la graduación de alcohol que tiene en su sangre una persona conociendo la cantidad de alcohol ingerido.

En el post anterior hablé de una predicción teórica, esto se puede hacer de forma simplificada con la fórmula del químico Widmark :

                                         
donde:
            A -  es la cantidad de alcohol ingerido, en gramos.
            m - es el peso de la persona, en kilogramos.
            r - factor de distribución.
            c - grado de alcoholemia, en gramos de alcohol por litro de sangre.

Hagamos una prueba. Estamos paseando por las calles de Barcelona cuando encontramos un llamativo bar de tragos, Parodia Bar. Al entrar el nuestro barman JP nos ofrece algo con color, un Machu Picchu:

Preparación:
                     - 3 hielos
                     - 2 onzas de Pisco Demonio de los Andes.
                     - 1/2 onza de menta
                     - 4 onzas de naranja
                     - 1/2 onza de granadina
                     - detalle, rodaja de naranja y cereza.



Bien, ya tomamos nuestro trago, ahora hagamos las cuentas:
2 onzas son aproximadamente 60ml, en este caso la graduación del Pisco es 44% con lo que estamos ingiriendo 26,4ml de alcohol puro. La fórmula nos pide la masa de alcohol ingerido, con lo que hay que multiplicarlo por el peso específico 0.8 g /ml, lo que nos da 21,12 gramos de alcohol ingerido.
Vamos con el factor de distribución r, este es un factor que contempla la cantidad de agua en los tejidos que tiene la persona, en general se toma 0.7 para hombres y 0.6 para mujeres.
Por último el peso de la persona, pongamos que peso unos 83kg.

Calculando:
                       c = 21,12 / ( 0.7 x 83 ) = 0.36 gramos de alcohol / litro de sangre

Y esto es mucho ? es poco ? En argentina el límite para conducir es de 0,5 g/L.

Aclaremos de que si bien es una forma fácil y cualitativa, se trata de un cálculo aproximado, donde se han simplificado variables y bajo ningún punto de vista debe ser utilizada para hacer juicio sobre si se debe conducir un automóvil. Si tomó, no conduzca.

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Si si, habemus Ingeniero en electrónica, Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Buenos Aires.

A sala llena, una tribuna de amigos, familiares, profesores y colados se hicieron presentes para ver la exposición que me coronó, en el blanco perfecto para una balacera de huevos, harina y vaya uno a saber cuántas cosas más.

De forma excepcional nos tocó presentar en un aula que no es la habitual, un aula triple que permitió que pueda ingresar toda la banda que nombré arriba. Para los que conocen, aula 3, 4 y 5 de extensión universitaria.

Todo salió 10 puntos, estaba super relajado y lo disfruté mucho, hubo risas, aplausos, sandwich de miga y hasta algún que otro birrin que tomaron colaboradores del público para mostrar el funcionamiento del alcoholímetro que estábamos presentando. El público estalló en el momento de la prueba del equipo, los colaboradores se acercaron y, luego de una predicción teórica, comprobaron su grado de alcoholemia. Los aplausos colmaron la sala, algunos profesores se pararon para saludarnos y aunque quedaban algunas cosas por decir, la presentación estaba cerrada.
Desalojamos el aula y a esperar que el jurado ponga la nota y que al grito de "Ingeniero Abate Daniel" entregara la libreta no antes del abrazo de oso.

Cambio de vestuario mediante para preservar camisa y zapatos, al asomar por la puerta de la facu estaba la banda esperando con cánticos y gritos no del todo amigables. Bastó poner un pie en los escalones para que Gaby (el joven manos de tijeras) y sus secuases se acercaran ya modernizados con 2 maquinitas para el pelo, dibujando algunas franjas blancas en mi cabeza. Luego pasó lo que tenía que pasar.

Arrancamos para el bar de Victor, que nos agasajó como ya es costumbre. Ya pasada la media noche el hechizo se rompió, el bar se convirtió en peluquería y los pibes en estilistas, colaborando un poco cada uno en terminar de emprolijar (rapar a cero) mi cabellera.





Se agradece mucho a todos los que fueron parte de esto, por cada huevazo, por cada pelo, pizza, birra,  fulbo, consejo, hora de estudio sin dormir, por cada presente!, risas, arenas y viajes.

Atte,
Ing. Daniel Abate

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